Rezepturen — Zwarte peper

Sambar-Pulver oder Masala Sambar ist die Masala, um das Gericht Sambaar zuzubereiten. Dieses Masala ist in einem verschlossenen Glas einige Zeit haltbar und reicht für drei Mahlzeiten. Sambaar ist ein Gemüse-Linsen-Eintopf, eine Art dickflüssige Linsensuppe voller Gewürze. In Indien ist es normalerweise eine Beilage, aber es kann auch sehr gut einen Tag im Voraus zubereitet und mit Naan oder Chapati zubereitet werden.

Lecker knuspriger Babi Pangang Speck aus Schweinebauch. Slow-Cooking-Rezept des süßen Babi Pangang auf klassische chinesische Art.