Rezepturen — Koriander

Hella Maas
Jamie Oliver kip uit de oven met knapperig vel

Jamie Oliver kip uit de oven met knapperig vel

Jamie Oliver kip recept. Jamie Oliver heeft een heerlijke recept voor met specerijen gekruide kip uit de oven. Dit recept is de specerijenmix van Jamie Oliver voor kip en mijn eigen wijze om de kip te braden omdat ik van kip met een lekker krokant vel hou. Een kip krijgt een lekker krokant vel door vocht aan het vel te onttrekken. Vocht onttrekken kun je doen door de kip te pekelen met zout maar dit kan ook met de kruidenrub die wij gaan maken. Leg de kip in een ingevette ovenschaal en wrijf de specerijen-rub goed in het vel. De...

Weiterlesen →


Hella Maas
Babi Pangang recept met lekker knapperig vel.

Babi Pangang recept met lekker knapperig vel.

Heerlijke krokante Babi Pangang gemaakt van buikspek. Slow cooking recept van zoete Babi Pangang op klassieke Chinese wijze. 

Weiterlesen →