Rezepturen — Kurkuma

Gobi Masala / Bloemkoolcurry, een vegan curry recept

Gobi Masala / Bloemkoolcurry, een vegan curry recept

Vegen Gobi Masala recept, een Indiase curry met veel verse groentes en specerijen. Lekker romig door het gebruik van kokosmelk. Tevens een Vegan keto recept.

Weiterlesen →


Hella Maas
Ayurvedische soep met okra

Ayurvedische soep met okra

Wat is een okra eigenlijk ? Een okra is een vruchtgroente van oudsher voorkomt in de Surinaamse en Indiase keuken. Tegenwoordig kun je deze groente vaak ook in de supermarkt kopen. Er zitten weinig calorieën in en het is een veelzijdige groente die op vele wijzen klaargemaakt kan worden. Je kunt de okra’s koken of bakken, stoven, wokken etc…. De smaak van okra is een klein beetje vergelijkbaar met een sperzieboon. Je hoeft de okra alleen even te wassen en het topje eraf te snijden, dan is de okra klaar voor gebruik. Oude okra is wat taai dus let goed...

Weiterlesen →