Rezepturen — Gember

Hella Maas
Ayurvedische soep met okra

Ayurvedische soep met okra

Wat is een okra eigenlijk ? Een okra is een vruchtgroente van oudsher voorkomt in de Surinaamse en Indiase keuken. Tegenwoordig kun je deze groente vaak ook in de supermarkt kopen. Er zitten weinig calorieën in en het is een veelzijdige groente die op vele wijzen klaargemaakt kan worden. Je kunt de okra’s koken of bakken, stoven, wokken etc…. De smaak van okra is een klein beetje vergelijkbaar met een sperzieboon. Je hoeft de okra alleen even te wassen en het topje eraf te snijden, dan is de okra klaar voor gebruik. Oude okra is wat taai dus let goed...

Weiterlesen →


Hella Maas
Chai Latte Rezept

Chai Latte Rezept

Chai latte oder Masala chai machen mit gewürze. Masala bedeutet Gewürze in Indien unc chai bedeutet tee. 

Weiterlesen →