Recipes — Kardamom

Hella Maas
Vegan parelcouscous met pompoen, venkel, sinaasappel en pecan noten.

Vegan parelcouscous met pompoen, venkel, sinaasappel en pecan noten.

Vegan parelcouscous recept met pompoen, venkel, sinaasappel en pecan noten. Heel bijzonder door de toevoeging van kardamom en chili. Lekker met een salade erbij.

Read more →


Hella Maas
Jamie Oliver kip uit de oven met knapperig vel

Jamie Oliver kip uit de oven met knapperig vel

Jamie Oliver kip recept. Jamie Oliver heeft een heerlijke recept voor met specerijen gekruide kip uit de oven. Dit recept is de specerijenmix van Jamie Oliver voor kip en mijn eigen wijze om de kip te braden omdat ik van kip met een lekker krokant vel hou. Een kip krijgt een lekker krokant vel door vocht aan het vel te onttrekken. Vocht onttrekken kun je doen door de kip te pekelen met zout maar dit kan ook met de kruidenrub die wij gaan maken. Leg de kip in een ingevette ovenschaal en wrijf de specerijen-rub goed in het vel. De...

Read more →


Hella Maas
Apple pie recipe for a small apple pie

Apple pie recipe for a small apple pie

A lovely small apple pie, the one your grandmother made but with a warm and wintery twist to it. Using cardamom instead of vanilla makes this recipe a modern day classic apple pie.. A small apple pie for four persons. 

Read more →


Hella Maas
Chai latte recipe

Chai latte recipe

Chai late or masala chai make, tea of spices. Masala chai they say in India. Masala means spices and chai means tea. Original is the black tea infused with spices and when served with milk it's a chai latte.

Read more →