Recipes — Zwarte knoflook

Hella Maas
Luxe tortilla met zwarte knoflook en gekarameliseerde uien

Luxe tortilla met zwarte knoflook en gekarameliseerde uien

Luxe tortilla met zwarte knoflook en gekarameliseerde uien. Lekker om te presenteren bij de tapas maar ook heerlijk s'zomers recept om met een salade te serveren.

Read more →


Hella Maas
Muhammara met zwarte knoflook

Muhammara met zwarte knoflook

Muhammara is dip met een Arabische oorsprong en te vinden in vele variaties. Deze versie van Muhammara met zwarte knoflook is een van de beste die ik ooit heb geproefd.

Read more →


Hella Maas
Mushroom soup with black garlic and porcini mushrooms

Mushroom soup with black garlic and porcini mushrooms

Mushroomsoup with black garlic. This mushroomsoup can be made with all sorts of mushrooms and some dried pochini's that have to be soaked in water for a few hours. 

Read more →