Rezepturen — Zwarte knoflook

Luxus-Tortilla mit schwarzem Knoblauch und karamellisierten Zwiebeln. Schön zu Tapas zu servieren, aber auch ein köstliches Sommerrezept zum Servieren mit einem Salat.

Muhammara ist Dip arabischen Ursprungs und in vielen Variationen zu finden. Diese Version von Muhammara mit schwarzem Knoblauch ist eine der besten, die ich je gegessen habe.

Eine luxuriöse Suppe, die alle überraschen wird: Pilzsuppe mit Pilzen und schwarzem Knoblauch.