Ottolenghi Kruiden uit Test Kitchen 'Shelf Love' + 3 recepten.
Specerijenbox voor Ottolenghi Fans - 12 Essentiële Kruiden uit ‘Shelf Love’
Voor iedereen die gek is op de smaken van Ottolenghi: deze zorgvuldig samengestelde specerijenbox is geïnspireerd op zijn geliefde kookboek Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love (2021). Dit boek staat, zoals we van hem gewend zijn, weer vol verrassende vegetarische recepten en unieke smaakcombinaties. Om al deze gerechten thuis tot leven te brengen, zijn de juiste specerijen onmisbaar.
12 Authentieke Specerijen uit de Ottolenghi Keuken
We hebben de meest kenmerkende kruiden en specerijen uit Shelf Love samengebracht in één exclusieve box. Hiermee kun je eenvoudig aan de slag met Ottolenghi’s recepten of zelf creatief aan de slag gaan in de keuken.
Inhoud van de box:
Asafoetida – Een intens aromatische specerij, vaak gebruikt als vervanger voor knoflook en ui.
Karwijzaad – Aards en licht zoet; perfect in hartige gerechten en brood.
Nigellazaad – Kruidig en nootachtig, vaak gebruikt in Midden-Oosterse gerechten.
Chaat Masala – Een levendige Indiase melange met een frisse, citrusachtige smaak.
Berbere – Een pittige Ethiopische mix met diepte en warmte.
Piment (Allspice) – Warm en kruidig, met tonen van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel.
Chili – Voor een pittige kick in je gerechten.
Kerrie Madras – Een klassieke, krachtige kerriemelange met diepe aroma’s.
Garam Masala – Een warme, aromatische mix uit de Indiase keuken.
Zwart Mosterdzaad – Knapperig en pittig; essentieel in veel Zuid-Aziatische gerechten.
Venkelzaad – Zacht zoet en anijsachtig, ideaal voor een frisse toets.
Komijnzaad – Een van Ottolenghi’s favorieten, intens en aards.
Extra Inspiratie: 3 Vegetarische Recepten (Engelstalig)
Bij deze specerijenbox ontvang je drie originele, vegetarische recepten (geschreven in het Engels) geïnspireerd op de smaken van Ottolenghi. Perfect voor wie direct aan de slag wil met deze heerlijke kruiden.
100% Natuurlijk & Zuiver van Smaak
Al onze specerijen zijn 100% puur, zonder toevoegingen, conserveermiddelen of kunstmatige smaakstoffen. Zo haal je het beste uit elke specerij en proef je de pure smaken zoals Ottolenghi ze bedoeld heeft.
Ga aan de slag met de magie van Ottolenghi – en breng de Midden-Oosterse en Indiase keukens tot leven in jouw eigen keuken.