Rezepturen

Sommerorzo mit Zitrone, Mozzarella, Gemüse und Pinienkernen.

Dieses Rezept ist eine vegane Poke Bowl mit Soe-Oen oder Vermicelli-Glasnudeln. Ich benutze dafür Go-Tans Su-oen. Diese werden aus Mungobohnen hergestellt und sind eine leichte Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen im Sommer. Möchten Sie lieber etwas Protein hinzufügen? Als Poke Bowl Lachs oder Poke Bowl Chicken wäre dieses Rezept auch eine tolle Kombination. Dann etwas Räucherlachs oder Hähnchen in die Schüssel geben.

Rezept für Hühnerspieße mit Aleppo-Pfeffer und Minze. Das Besondere an diesem Rezept ist Biber Salcasi, ein Paprikapüree.

Dies ist ein köstliches veganes Keto-Rezept, diese Rote-Bete-Suppe mit einem orientalischen Touch. Köstlich als Vorspeise für ein sommerliches Mittagessen. Diese Suppe schmeckt am besten, wenn du frische Rote Bete verwendest und diese vorher im Backofen röstest.